Ontdek het nieuwe menu bij Brasserie Boudewijn
Bij Brasserie Boudewijn staan we nooit stil. Vanaf volgende week introduceren we ons gloednieuwe menu, vol spannende smaken, verse ingrediënten en creatieve gerechten. Of je nu kiest voor vis, vlees, vegetarisch of een heerlijk dessert, ons vernieuwde menu biedt voor ieder wat wils. Kom langs en ontdek jouw nieuwe favoriet!
Een voorproefje van het nieuwe Menu
Ons menu is zorgvuldig samengesteld om alle smaken in balans te brengen. Met verrassende combinaties en verse seizoensingrediënten laten we jou kennismaken met gerechten die perfect passen bij een ontspannen avondje uit.
| Categorie | Gerecht | Bijzondere Ingrediënten |
|---|---|---|
| Vis | Zwaardvis Tataki | Wasabi, sesam |
| Vlees | Entrecôte | Bospeen, aardappel, rode wijnsaus |
| Vega | Gepofte Zoete Aardappel | Burrata, pesto |
| Dessert | Panna Cotta van Kokos | Limoen, mint |
Wat maakt ons menu uniek?
Ons menu onderscheidt zich door de versheid van de ingrediënten en de creativiteit van de chef. Elk gerecht is een kunstwerk op zich, gemaakt om zowel het oog als de smaakpapillen te verrassen. Of je nu geniet van een klassieke entrecôte met een rijke rode wijnsaus of kiest voor de lichte frisheid van een panna cotta van kokos, elk gerecht vertelt zijn eigen verhaal.
Voor de Visliefhebbers
Met gerechten zoals de Zwaardvis Tataki en de Vis van de Dag, gecombineerd met verfijnde sauzen en specerijen, is onze viskaart een waar feest. Perfect gegaarde vis, met de frisse accenten van citroen en subtiele kruiden, brengt de zee rechtstreeks naar jouw bord.
Voor de Vleesliefhebbers
De vleesgerechten, zoals onze Entrecôte en Carpaccio van Hert, zijn zorgvuldig geselecteerd en bereid met aandacht voor smaak en textuur. De rode wijnsaus en de dressing van port maken de gerechten compleet en tillen ze naar een hoger niveau.
Vegetarische Opties
Onze vegetarische gerechten, zoals de Gepofte Zoete Aardappel met burrata en pesto of de Miso Aubergine, bieden verrassende combinaties en laten zien dat vegetarisch net zo veelzijdig en smaakvol kan zijn.
Perfect voor iedereen
Naast à-la-cartegerechten kun je ook kiezen voor de Chef’s Choice: zes verrassende gerechten om te delen, voor €72,50. Dit is ideaal voor wie het lastig vindt om te kiezen en graag verschillende smaken wil ontdekken.
Reserveer nu en proef het verschil
Benieuwd naar onze nieuwe kaart? Wacht niet langer en reserveer jouw tafel bij Brasserie Boudewijn. Laat je verrassen door unieke gerechten, een gezellige ambiance en uitstekende service. Reserveer hier en ontdek waarom Brasserie Boudewijn dé plek is om samen te genieten.
Bent u klaar om deze ervaring te beleven? Bezoek onze website om meer te weten te komen en reserveer vandaag nog uw tafel! Volg ons ook op Instagram om leuke foto’s en video’s te zien van ons restaurant en om op de hoogte te blijven van evenementen.
